Перезвонить мне

Дивноморская Ракушка

морепродукты, созданные морем

Самые свежие и самые вкусные устрицы и мидии
по авторским рецептам

Смотреть меню

Мы делаем мидии такими, какие они должны быть -
свежими, нежными, восхитительными

Природный вкус

Мы выращиваем морепродукты в акватории Черного моря, где идеальные условия для выращивания: комфортные природные условия, оптимальный баланс соли и микроэлементов, а также, самое главное, чистая вода. Поэтому наши мидии и устрицы получаются экологически чистыми и вкусными

Нежные и ароматные

Вкус и аромат во многом зависит от очистки и обработки. Поэтому мы используем европейский опыт, оборудование и уникальные технологии для удаления естественных примесей и щадящей обработки. Это позволяет сохранить сочность мяса, естественность вкуса и нежность аромата.

Посмотреть меню

Всегда свежие

Наша приоритетная задачи - привезти продукцию свежей без потери вкусовых качеств. Мы привозим мидии и устрицы не просто свежими, а живыми - не используем заморозку. Всего 2 часа нам нужно, чтобы доставить морепродукты на кухню. Именно поэтому вкус морепродуктов - яркий, насыщенный и нежный.

Посмотреть меню

Вкуснейшие рецепты

Мы отобрали самые вкусные из десятков различных рецептов, а также создали свои авторские рецепты приготовления устриц и мидий. Наш шеф-повар лично проследил, чтобы вкус каждого блюда был уникальным и неповторимым.

Меню

МОРЕПРОДУКТЫ
Мидии в белом вине
350/60
Мидии в сырном соусе
350/60
Мидии в соусе карри
350/60
Мидии в соусе Том Ям
350/60
Устрица на гриле с сыром
1 шт
Устрица на гриле с беконом
1 шт
Устрица живая без соуса с лимоном
1 шт
Устрица живая с соусом миньонет
1 шт
Устрица живая с винным уксусом и луком шалот
1 шт
Картофель фри с сырным соусом
150/30

Ждем Вас в гости

Мы всегда рады видеть Вас в наших торговых точках каждый день на Черноморском побережье. Ведь некоторые торговые точки готовы радовать Вас свежими морепродуктами круглый год.

Вкусно перекусить в приятной обстановке, а советуем обязательно взять самое вкусное блюдо с собой - это залог отличного настроения на целый день!

Лермонтовский бульвар, 34
Геленджик
пн-пт: 10:00 - 23:00
пн-пт: 10:00 - 21:00
ул.Революционная, 1
Геленджик
пн-пт: 10:00 - 23:00
пн-пт: 10:00 - 21:00
ул.Революционная, 10а
Геленджик
пн-пт: 10:00 - 23:00
пн-пт: 10:00 - 21:00
с.Дивноморское, ул.Ленина 1б
Геленджик
пн-пт: 10:00 - 23:00
пн-пт: 10:00 - 21:00
с.Дивноморское, Приморский бульвар, 1А
Геленджик
пн-пт: 10:00 - 23:00
пн-пт: 10:00 - 21:00
ул.Приморская, 3/7
Сочи
пн-пт: 11:00 - 23:00
пн-пт: 11:00 - 21:00
ул.Черноморская, 17
Сочи
пн-пт: 11:00 - 23:00
пн-пт: 11:00 - 21:00
ул.Бестужева, 2/3
Адлер
пн-пт: 11:00 - 23:00
пн-пт: 11:00 - 21:00

Наш гуру вкуса

ГУРУ ВКУСА
Сухарев Артур
Бренд-шеф

Член национальной гильдии шеф-поваров

Член правления Гильдии Черноморского побержья

Именно он виновен в невероятном вкусе наших блюд. Он лично разработал уникальное меню и следит, чтобы все блюда соответствовали высочайшим стандартам в каждом нашем заведении.

  • 2018 г. - Участник гастро-ужина с Презедентом национальной Гильдии шеф-поваров Филиным А.Н
  • 2018 г. - Призер профессионального конкурса Шеф - повар
    «Золотой половник Геленджик 2018»
  • 2019 г. - финалист в первом эногастрономическом конкурсе
    Chefs & Wine
  • 2019 г. - финалист ежегодного профессионального конкурса Шеф-поваров «Золотой половник Геленджик 2019г»
Отведать вкусные блюда

Отзывы

Мы можем долго рассказывать о том, как выращиваем мидии,
как их готовим, как подаем, какие соусы выбираем, как создавали
практичный и функциональный дизайн контейнеров...
Но лучше мы дадим слово нашим гостям:
Александр
24 июля 2018
Мне хочется удалить вас из подписок, чтобы не сходить с ума и не оставить весь бюджет в ресторане ))) С нетерпением жду выходных! Обязательно зайду к вам!
Вероника
8 июня 2018
Несколько раз брали мидии – и себе, и друзьям – и каждый раз они были невероятно вкусными! Особенно рекомендую в сливочно-сырном соусе. Ребят, я понимаю, почему у вас всегда стоит очередь!
Влад
15 июля 2018
Просто обожаю мидии на гриле! Всегда беру в карри-соусе – пальчики оближешь. Нет, к вам опасно ходить, вместо прогулки на море весь день сидишь в ресторане и наслаждаешься =)
Женя
1 августа 2018
Самый вкусное местечко быстрого питания на Чёрном море! Весь отпуск только сюда и ходили. Перепробовали всё, но главный фаворит – мидии в сливочно-сырном соусе. Божественно.
Надежда
20 июля 2018
Спасибо! Спасибо за вкуснейшие мидии! За подаренное удовольствие! Ваш ресторанчик – самое яркое впечатление из отпуска :)
Вероника
22 мая 2018
Как приятно, что такие вкусняшки появились и в Геленджике! Теперь я ещё сильнее полюбила этот город. В следующий раз к вам опять загляну!
Лена
15 сентября 2018
Пожалуйста, откройтесь уже в Москве… Я так привыкла за 3 недели отпуска ужинать именно у вас! Я скучаю по вашим мидиям…
Александра
3 августа 2018
Море, мидии и устрицы, бокал вина и закат. Я полюбила с Вами жизнь еще больше! Эххх… скоро вернусь, спасибо)
О нас

Мы создали нашу компанию, объединив любовь к морепродуктам, знания о технологии их выращивания, современный подход к бизнес-процессам и веру в отечественное производство.

Благодаря этому, всего за несколько лет, мы стали крупнейшим производителем и поставщиком мидий и устриц на Юге России.

  • Более 100 гектаров плантации в Черном море
  • Более 15 000 кг мидии 20 000 шт. устриц в месяц съедают наши гости
  • 10 ресторанов быстрого питания на Юге России
  • 8 лет работы за которые мы стали лучшими в своем деле

Франшиза Дивноморская ракушка

Откройте свой ресторан море продуктов вместе с нами

В данный момент мы работаем над отработкой бизнес модели нашей франшизы: прорабатываем все необходимые аспекты, чтобы Вы смогли открыть свое заведение со 100% уверенностью в успехе.

Если вам интересна наша франшиза, то заполните короткую анкету и, как только все будет готово, вы узнаете об этом первым.

Заполнить анкету
Контакты