Самые свежие и самые вкусные устрицы и
мидии
по авторским рецептам
Мы выращиваем морепродукты в акватории Черного моря, где идеальные условия для выращивания: комфортные природные условия, оптимальный баланс соли и микроэлементов, а также, самое главное, чистая вода. Поэтому наши мидии и устрицы получаются экологически чистыми и вкусными
Вкус и аромат во многом зависит от очистки и обработки. Поэтому мы используем европейский опыт, оборудование и уникальные технологии для удаления естественных примесей и щадящей обработки. Это позволяет сохранить сочность мяса, естественность вкуса и нежность аромата.
Посмотреть меню
Наша приоритетная задачи - привезти продукцию свежей без потери вкусовых качеств. Мы привозим мидии и устрицы не просто свежими, а живыми - не используем заморозку. Всего 2 часа нам нужно, чтобы доставить морепродукты на кухню. Именно поэтому вкус морепродуктов - яркий, насыщенный и нежный.
Посмотреть меню
Мы отобрали самые вкусные из десятков различных рецептов, а также создали свои авторские рецепты приготовления устриц и мидий. Наш шеф-повар лично проследил, чтобы вкус каждого блюда был уникальным и неповторимым.
Мы всегда рады видеть вас в кафе каждый день с 11:00 до 00:00 в буднии дни и с 10:00 до 00:00 в выходные дни на Черноморском побережье.
Вкусно перекусить в приятной обстановке, а потом взять самое вкусное блюдо с собой - это залог отличного настроения на целый день!
Член национальной гильдии шеф-поваров
Член правления Гильдии Черноморского побержья
Именно он виновен в невероятном вкусе наших блюд. Он лично разработал уникальное меню и следит, чтобы все блюда соответствовали высочайшим стандартам в каждом нашем заведении.
Мы создали нашу компанию, объединив любовь к морепродуктам, знания о технологии их выращивания, современный подход к бизнес-процессам и веру в отечественное производство.
Благодаря этому, всего за несколько лет, мы стали крупнейшим производителем и поставщиком мидий и устриц на Юге России.
В данный момент мы работаем над отработкой бизнес модели нашей франшизы: прорабатываем все необходимые аспекты, чтобы Вы смогли открыть свое заведение со 100% уверенностью в успехе.
Если вам интересна наша франшиза, то заполните короткую анкету и, как только все будет готово, вы узнаете об этом первым.
